Целиакия: глютеновая энтеропатия, симптомы, диагностика и диета

Что такое целиакия?

Целиакия — хроническое иммуноопосредованное заболевание, при котором употребление глютена (белок пшеницы, ржи, ячменя) вызывает атрофию ворсинок тонкой кишки. Распространенность составляет около 1% населения, но большинство случаев остается недиагностированными.

Клинические проявления

• Хроническая диарея или запор;
• Вздутие и абдоминальная боль;
• Потеря веса и анемия;
• Герпетиформный дерматит;
• Внекишечные формы: остеопороз, бесплодие.

Диагноз целиакии подтверждается серологией (антитела к тканевой трансглутаминазе) и биопсией с оценкой по Marsh. Единственное эффективное лечение — пожизненная строгая безглютеновая диета, приводящая к полному восстановлению слизистой.